Cello Restaurant

Gefüllte getrocknete Auberginen und Paprika mit würziger Reisfüllung.

Pikante Walnuss-Paprika-Paste mit Granatapfelsirup.

Gegrillte Auberginencreme mit Joghurt und Sesampaste.

Fruchtig-pikanter Dattel-Curry-Dip.

Feiner türkischer Hirtenkäse.

Pürierte Kichererbsen mit Tahin, Knoblauch und Olivenöl.

Cremige Joghurt-Spezialität, verfeinert mit frischem Dill, Knoblauch und feiner Butternote.

Cremiger Joghurt-Dip mit Gurken, Knoblauch und Minze.

Gemischtes eingelegtes Gemüse.

Cremige Joghurt-Spezialität, getoppt mit feurig-scharfen Chilis in zerlassener Butter.

Gebratene Spitzpaprika, serviert mit Knoblauchjoghurt.

Gebratene scharfe Spitzpaprika, serviert mit Knoblauchjoghurt.

Gemischte Mezeplatte: Cacık, Muhammara, Hurmalı Köri Mezesi, Mütebbel und Atom.

Hausgemachte Bulgurklößchen, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch (2 Stück).

Warmer Hummus mit gebratenem Rinderschinken, Butter und Pinienkernen.

Hausgemachte knusprige Teigrollen, gefüllt mit Käse.

Garnelen in Knoblauch-Butter aus dem Tontopf.

Klassischer türkischer Butterreis.

Herzhafter, gewürzter Bulgur.

Knusprige, goldbraune Pommes frites.

Weiße-Bohnen-Salat nach Antalya-Art mit Sesamdressing.

Feingehackter Tomaten-Walnuss-Salat mit Granatapfelsirup.

Frischer gemischter Salat mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken und feinem Dressing.

Kleiner, frischer Beilagensalat.

Traditionelles Fladenbrot frisch aus dem Steinofen nach Schwarzmeer-Art mit geschmolzenem Käse und Ei.

Traditionelles Fladenbrot frisch aus dem Steinofen nach Schwarzmeer-Art mit fein gewürztem Hackfleisch und Ei.

Traditionelles Fladenbrot frisch aus dem Steinofen nach Schwarzmeer-Art mit Hirtenkäse und frischen Kräutern.

Stundenlang butterzart geschmorte Lammschulter am Knochen, serviert auf traditionell gewürztem orientalischem Duftreis. Unsere hausgemachte, speziell reduzierte Lamm-Jus (Et Suyu) servieren wir separat dazu.

Cremiger Eintopf aus weißen Bohnen mit feinem türkischem Rinderschinken, serviert im Tontopf (wahlweise mit Butterreis [G] oder Bulgur [A]) – Cellos Lieblingsgericht.

Hausgemachte türkische Teigtaschen mit Knoblauchjoghurt und Paprikabutter – Cellos Heimatgericht.

Zartes Rinderfilet auf Knusperkartoffeln mit buttrig-würziger Tomaten-Paprika-Sauce und Knoblauchjoghurt.

Im Tontopf geschmortes Rindfleisch mit Gemüse, traditionell mit einer Teigkrone im Ofen gebacken (wahlweise mit Butterreis [G] oder Bulgur [A]).

Zart geschmorte Lammkeule im Tontopf (wahlweise mit Butterreis [G] oder Bulgur [A]).

Scharf angebratenes Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne mit Gemüse (wahlweise mit Butterreis [G] oder Bulgur [A]).

Zartes Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne mit Gemüse in einer cremigen Sahnesauce (wahlweise mit Butterreis [G] oder Bulgur [A]).

Traditionelle türkische Grillplatte mit Lammkotelett, Köfte, Hähnchenbrustfilet und Kuzu Tandır (wahlweise mit Butterreis [G] oder Bulgur [A]).

Türkische Frikadellen auf Fladenbrot mit buttrig-würziger Tomaten-Paprika-Sauce und Knoblauchjoghurt.

Türkische Frikadellen mit Sumach-Zwiebeln, gegrillter Tomate und Peperoni (wahlweise mit Butterreis [G] oder Bulgur [A]).

Lammkotelett mit Sumach-Zwiebeln, gegrillter Tomate und Peperoni (wahlweise mit Butterreis [G] oder Bulgur [A]).

Hähnchenbrustfilet mit Sumach-Zwiebeln, gegrillter Tomate und Peperoni (wahlweise mit Butterreis [G] oder Bulgur [A]).

Lachsfilet, bestrichen mit Teriyakisauce, serviert mit Kartoffelpüree und grünem Spargel.

Geschmorte Auberginen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch.

Gemischtes Gemüse in fein gewürzter Tomatensauce mit Knoblauch, zubereitet nach Art des Hauses – Cellos veganes Lieblingsgericht.

Knusprig umhülltes, frittiertes Eis.

Traditioneller, ofengebackener Milchreis.

Kalte Baklava mit Milch, Schokolade und Kakao.

Joghurt mit Nüssen und Honig.

Frische Früchte der Saison (für 2–4 Personen).

Täglich wechselnde Auswahl an frischen, hausgemachten Kuchen. Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach der heutigen Auswahl.