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Café · Bar · Restaurant

Cello Restaurant

Genuss, Stil & Atmosphäre

Im Cello verbinden wir moderne Küche mit klassischer Gastfreundschaft. Ein Ort zum Entspannen, Genießen und Zusammensein.

entdecke Cello

Wo Herzlichkeit auf modernes Flair trifft

Willkommen im CELLO. Wir sind mehr als ein Restaurant; wir sind ein Ort der Begegnung, an dem internationale Kulinarik auf tiefe familiäre Werte trifft. Inmitten der Natur, im traditionsreichen Schützenhaus Döhren/Wülfel, haben wir einen Ort geschaffen, der Stil und Gemütlichkeit vereint.

Unser junges, dynamisches Team führt das Erbe in dritter Generation fort – mit frischen Ideen, einem Auge für modernes Design und einer Küche, die verbindet. Ob in unserem stilvollen Innenraum oder auf unserer großzügigen Winterterrasse: Wir laden Sie ein, Teil unserer Gemeinschaft zu werden und Gastfreundschaft in ihrer ehrlichsten Form zu erleben.

Ein Traum, der lebendig wird

Hinter dem Namen CELLO steht eine ganz besondere Persönlichkeit: Celal „Cello“ Dumlu. Er war ein leidenschaftlicher Gastronom der 90er Jahre, bekannt für sein großes Herz und seine Liebe zum Genuss. Sein größter Traum war es, gemeinsam mit seinen Kindern ein modernes Restaurant zu eröffnen.

Obwohl er die Eröffnung im November 2025 nicht mehr miterleben konnte, lebt sein Geist in jedem Detail weiter. Seine Lieblingsfarbe Rot zieht sich als Symbol für Wärme und Lebensfreude durch unser Konzept. Wir, seine Kinder, haben seinen Herzenswunsch zur Realität gemacht. Das CELLO ist unsere Hommage an ihn – ein Ort, an dem die Geschichte unserer Familie auf moderne, internationale Küche trifft. Authentisch, Halal und mit ganz viel Liebe zubereitet.

Restaurant Cello – Koch verfeinert ein Gericht in der offenen Küche im Restaurant in Hannover

Wo Tag und Nacht denselben Geschmack haben

Willkommen im Cello.
Ein Ort, an dem Geschmack zur Begegnung wird

Bei uns erwartet Sie mehr als nur gutes Essen: Cello steht für ehrliche Küche, sorgfältig ausgewählte Zutaten und das Gefühl, willkommen zu sein. Ob beim ersten Kaffee des Tages, einem entspannten Mittagessen oder einem stimmungsvollen Abend mit Freunden. Wir schaffen Momente, die bleiben!

Ein Teller sagt mehr als tausend Worte

Empfehlung des Küchenchefs

Unser Küchenchef wählt jede Woche besondere Gerichte aus, die die Vielfalt unserer Küche zeigen. Dabei stehen regionale Produkte, handwerkliche Zubereitung und feine Aromen im Mittelpunkt. Ob mediterraner Fisch, zartes Fleisch oder vegetarische Kreationen – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte. Lassen Sie sich überraschen, was heute auf der Karte steht – frisch, ehrlich & mit Liebe gekocht!

Reservieren

Ein Fest für die Sinne

Die Speisekarte

Von herzhaften Klassikern bis zu raffinierten Spezialitäten – unser Menü bietet für jeden Geschmack das Richtige. Frische Zutaten, liebevolle Zubereitung und ein Hauch Kreativität sorgen dafür, dass jedes Gericht zu einem kleinen Erlebnis wird. Lassen Sie sich verführen und entdecken Sie Ihren neuen Lieblingsgeschmack.

→ Laden Sie hier bei Bedarf die Speisekarte runter

// Gerichte

Vorspeisen

Pastırmalı Börek

7,90 €

Knuspriger Börek mit Pastırma, Käse, Kräutern & gegrillter Aubergine

Hausgemachte İçli Köfte

3,50 €

Bulgurköfte mit würzigem Rinderhackfleisch & Zwiebeln

Rote-Bete-Falafel

8,50 €

Falafel aus Kichererbsen & Roter Bete mit Kokos-Joghurt-Sauce

Burrata

9,50 €

Burrata mit Confit-Kirschtomaten, Basilikum & Balsamico-Creme

Muhammara

6,50 €

Geröstete Paprika, Walnüsse & Knoblauch als würziger Dip

Hummus

5,90 €

Kichererbsen mit Tahin & Kreuzkümmel

Cacık

5,50 €

 Joghurt, Gurke, Knoblauch & Olivenöl

Atom

5,50 €

Joghurt mit Knoblauch, Paprika & Chili-Butter

Mütebbel

5,90 €

Gegrillte Aubergine mit Joghurt & Tahin

Sellerie mit Olivenöl & Orange

6,50 €

Sellerie, Orange, Karotte & Kartoffeln

Dattelcurry

6,50 €

Dattelcreme mit Frischkäse, Schmand & Curry

Hauptgerichte

Rinderfilet (200–220 g)

38,00 €

Filetsteak mit Baby-Kartoffeln & Dijon-Senf

Entrecôte (200–220 g)

32,90 €

Entrecôte mit Baby-Kartoffeln & Dijon-Senf

Lammkotelett

24,90 €

Kräuter-Lammkoteletts mit Firik-Risotto

Lachs

21,50 €

Lachsfilet mit Blumenkohlpüree & Spargel

Pideli Köfte

16,90 €

Köfte auf Fladenbrot mit Joghurt & Tomaten-Butter-Sauce

Hähnchenfilet vom Grill

15,50 €

Mit Kartoffelpüree, Zucchini & Paprika

Jägerschnitzel

16,90 €

Hähnchenschnitzel mit Jägersauce & Pommes

Hähnchenschnitzel

14,90 €

Klassisch mit Pommes

Currywurst

9,90 €

Hausgemachte Sauce & Pommes

Bratwurst

8,90 €

Mit Senf & Pommes

Bratwurst

8,90 €

Mit Senf & Pommes

Salate

Cello Salat

14,50 €

Gegrilltes Gemüse & Hähnchenbrust

Grüner Mix

12,90 €

Avocado, Frischkäse & Quinoa

Zitrus Genuss

12,50 €

Orange, Avocado, Leinsamen

Rote-Bete-Salat

10,90 €

Mit Käsecreme, Minze & Fenchel

Wassermelonen-Feta-Salat

11,90 €

Saisonal mit Honig-Vinaigrette
Pasta

Hausgemachte Mantı

11,90 €

Türkische Teigtaschen mit Joghurt & Tomatenbutter

LimonCello Farfalle

10,90 €

 Zitronen-Sahne-Sauce, Tomaten & Petersilie

Trüffel Tagliatelle

19,90 €

Trüffel, Parmesan & Sahne-Butter 

Spaghetti Bolognese

13,90 €

Tomaten-Hackfleisch-Sauce

Pollo e Funghi

14,90 €

Tagliatelle mit Hähnchen & Champignons

Burger

Hamburger

11,90 €

Kartoffelbun, Zwiebeln, Relish, Pommes

Cheeseburger

12,90 €

Cheddar, Zwiebeln, Relish, Pommes

Pastırma Burger

14,90 €

Pastırma, Zwiebeln, Pommes

Pidezza

Pidezza Cello

11,90 €

Tomate, Oliven, Kapern

BBQ-Hähnchen

14,90 €

Hähnchen, Jalapeños & BBQ-Sauce

Margherita

9,90 €

 Tomate, Mozzarella, Basilikum

Burrata

16,90 €

Tomate, Burrata & Rucola

4 Jahreszeiten

13,90 €

Käsevariation & Sahnesauce

Funghi

12,90 €

Tomate, Champignons, Mozzarella

Vegetariana

12,90 €

 Gemüse & Mozzarella

Dessert

CelloNut

8,90 €

Choux-Teig mit Creme, Früchten & Schokolade

Knusper-Eiskugel

6,90 €

Vanilleeis in Cornflakes

Vanille Flan

5,90 €

Flan mit Vanille & Mandeln

Kindergerichte

Kinder Köfte Teller

8,50 €

Köfte mit Pommes

Kinder Pasta

6,50 €

Spaghetti mit Tomatensauce

Kinder Pizza

7,50 €

 Tomatensauce & Käse 

// Getränke

Heißgetränke

Espresso

2,50 €

Espresso Macchiato

2,90 €

Doppelter Espresso

3,80 €

Türk Kahvesi

2,80 €

Café Crema

3,20 €

Cappuccino

3,90 €

Flat White

4,60 €

Milchkaffee

3,90 €

Latte Macchiato

4,50 €

Salep

3,90 €

Schokmok

4,90 €

Heiße Schokolade

4,50 €

Chococino

4,90 €

Cellocino

2,50 €

Kindergetränk

Tee & Zusätze

Çay

1,80 €

klein

Çay

2,80 €

groß

Oralet

1,90 €

klein

Oralet

2,90 €

groß

Türkischer Apfeltee

1,90 €

klein

Türkischer Apfeltee

2,90 €

groß

Ingwer-Minze-Zitronen Tee

4,90 €

frisch

Ingwertee

4,20 €

frisch

Minztee

4,20 €

 frisch

Zitronentee

4,20 €

heiß

Tee Sorten

2,90 €

Schwarz, Grün, Rooibos etc. 

Alkoholfreie Getränke & Softdrinks

Vilsa Gourmet

2,90 €

 0,25 L

Vilsa Gourmet

6,90 €

0,75 L

Sinalco

2,90 €

 0,2 L

Sinalco

4,50 €

 0,4 L

Krombacher Spezi

3,90 €

0,33 L

Schweppes

2,90 €

0,2 L

Schweppes

4,50 €

0,4 L

Granini Säfte

3,40 €

 0,2 L

Granini Säfte

5,40 €

 0,4 L

KiBa

3,40 €

0,2 L

KiBa

5,40 €

0,4 L

Richard’s SUN Iced Tea

3,90 €

 0,33 L

Orangina

5,40 €

0,4 L

Orangina Rouge

3,20 €

0,25 L

Vitamalz

3,90 €

0,33 L

Red Bull

3,90 €

0,25 L

Ayran

2,90 €

0,2 L

Ayran

4,50 €

0,4 L

LimonCello

2,90 €

0,2 L

LimonCello

3,50 €

0,4 L

Bier

Pils vom Fass

3,70 €

0,3 L

Pils vom Fass

5,50 €

0,5 L

Radler

3,70 €

 0,2 L

0,3 L

Radler

5,50 €

0,5 L

Weizen

5,50 €

0,5 L

Pils alkoholfrei

3,70 €

0,33 L

Radler alkoholfrei

3,70 €

0,33 L

Radler alkoholfrei

5,50 €

0,5 L

Weizen alkoholfrei

5,50 €

0,5 L
Cocktails (alkoholisch)

Long Island Iced Tea

11,00 €

Cuba Libre

9,50 €

Mai Tai

9,50 €

Piña Colada

9,50 €

Mojito

9,50 €

Pornstar Martini

9,50 €

Espresso Martini

9,50 €

Negroni

9,50 €

Negroni Sbagliato

9,50 €

Dirty Martini

9,50 €

Alkoholfreie Cocktails & Longdrinks

Virgin Colada

7,50 €

Virgin Mojito

7,50 €

Virgin Tai

7,50 €

Solero

7,50 €

Green Island

7,50 €

Berry Kiss

7,50 €

UNDONE Cuba Libre

7,50 €

UNDONE Spritz

6,90 €

UNDONE Wild Berry

6,90 €

UNDONE Amalfi

6,90 €







    Reservation bei Cello

    Ihr Tisch wartet bereits

    Reservieren Sie bequem telefonisch, per E-Mail oder direkt online. Wir freuen uns, Sie bald im Cello Restaurant begrüßen zu dürfen. Genießen Sie besondere Stunden - im Café, an der Bar oder beim Dinner.

    +49 511 228 00 111

    info@restaurant-cello.de

    Ein Vorgeschmack auf Genuss und Ambiente

    @Cello



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    +49 17 488 76 22

    cello@post.de